Puding Coklat Vanila Yummy

Udah lama pengin bikin puding yang satu ini, secara Naufal demen banget ama puding. Akhirnya tercipta Puding Hello Kitty Coklat Vanila yang yummy. Puding ini cocok banget buat coklat lover, tapi gak suka susu, karena rasa coklatnya mantap banget.. resep ini saya dapat dari dapurbunda tapi sudah saya sesuaikan dengan selera keluarga

Bahan :

• Agar-Agar putih 1 bks
• 50 gr gula pasir
• 100 gr coklat batangan, lelehkan
• 2 sendok teh coklat bubuk
• 100 ml susu kental manis
• 400 ml air
• 1 bungkus kecil vanili
• 1 butir kuning telur, aduk rata

Bahan saus vanila:

• 1 bungkus kecil vanili
• 1/2 sdm maizena
• 100 ml susu kental manis
• 1 butir kuning telur (bagi yang gak suka rasa telur yang amis, pilih telur yang kecil aja)
• 200 ml air
• Garam sedikit saja
  

Cara membuat:

• masak agar-agar, susu kental manis,gula sampai mendidih sambil diaduk
• setelah mendidih masukkan coklat batangan yang telah dilelehkan
• masukkan coklat bubuk sambil diaduk-aduk
• tuang 2 sdm adonan ke dalam kuning telur, kocok sampai tercampur
• tuang kuning telur ke dalam adonan agar pelan-pelan sambil diaduk, didihkan sekali lagi
• siapkan cetakan puding yang telah dibasahi air matang, agar adonan mudah dilepas
• Agar tampilan puding mulus, saring adonan puding lebih dahulu baru dituang dalam cetakan

Saus Vanila :

• campur vanila, susu, air,tepung maizena didihkan sambil diaduk
• larutkan sedikit adonan ke dalam kuning telur sambil diaduk hingga rata
• masukkan campuran kuning telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diadu agar tidak berserabut

Hidangkan puding dengan siraman saus vanila, dingin akan lebih nikmat

Read more...

putu bumbung, putu dengan cetakan bambu

Tebak...tebak...

Kalo digendong nangis,

Tapi kalau diturunkan malah diam...

Ya.. kita sering denger tebak-tebakan seperti diatas, n jawabannya apalagi kalo bukan kue putu. Angkringan putu atau sering disebut putu bumbung memang akan berbunyi seperti anak kecil lagi nangis saat penjualnya menjajakan kue yang satu ini, tapi angkringan akan berhenti bunyi kalo proses memasak putu sedang berlangsung. Bunyi angkringan yang mirip anak menangis atau lebih tepatnya seperti bunyi peluit ini dihasilkan dari tungku uap yang ada ditungku pembuat kue putu.

Putu bumbung memang menjadi salah satu makanan tradisional yang udah jarang dijumpai. Disebut putu bumbung karena cetakannya dibuat dari bambu bumbung yang udah dipotong-potong dengan ukuran sekitar 5 cm. Tungku yang dipakai untuk memasak bumbu udah dibuat sedemikian rupa, dibagian atas ada lubang-lubang yang jumlahnya kira-kira sepuluh buah,waktu gak dipakai memasak lubang-lubang ini ditutup dan baru dibuka saat proses membuat putu. Dibawah tungku ini ada kompor dan tempat untuk memasak air, uap dari air yang mendidh inilah yang bisa membuat putu matang. Menurut penjual yang suka lewat didepan rumah, putu bumbung dibuat dari tepung ketan yang udah dicampur dengan beras tumbuk,gula merah yang sudah disisir halus plus kelapa parut. Cara membuatnya juga gambapang sekali, pertama tepung ketan campur beras dimasukkan ke cetakan bambu.

Cetakan ini gak langsung diisi penuh, setelah bambu terisi setengah trus diisi dengan sedikit gula jawa yang sudah disisir halus, sesudah itu baru diisi kembali dengan tepung ketan sampai penuh. Cetakan yang sudah penuh tadi kemudian diletakkan diatas lubang-lubang yang ada diatas tungku. Membuat putu ini juga gak perlu waktu lama, menurut penjualnya kalo putu udah setengah matang harus dibalik biar matangnya merata. Nah... yang unik yaitu saat mengeluarkan putu dari cetakannya, untuk mengeluarkannya putu ini harus didorong pakai alat khusus yang dibuat dari kayu yang ukurannya sebesar cetakan bambu. Dan biar lebih nikmat, putu ini sebaiknya dinikmati selagi hangat ditambah dengan kelapa parut yang ditaburkan diatas putu. Hm.... nikmat banget sebagai teman minum teh di sore hari. Oia kue putu ini juga murah meriah loh... cuman dengan 5000 perak kita udah dapet kue putu 10 biji... murah kan...

Read more...

bolu kuwuk, kue tradisional yang jadi favorit

Sebenernya bolu kuwuk bukan kue istimewa yang lagi ngetren sekarang ini, tapi bolu panggang yang satu ini udah jadi kudapan favorit keluarga sejak jaman bahuela. Saya juga gak ngerti knapa dinamakan bolu kuwuk, bahkan saya juga gak tau apakah namanya memang bolu kuwuk, tapi begitulah keluarga kami menyebutnya. Rasa penasaran membuat saya browsing untuk tau lebih lanjut nama asli kue tradisional ini n cara membuatnya, tapi belom ada yang berhasil memberikan definisi yang memuaskan, tapi yang saya tau ternyata banyak orang memberi nama yang sama untuk kue yang satu ini. Kenapa bolu ini jadi favorit keluarga saya? Karena kue ini pas banget buat anak-anak yang lom punya gigi sampe lansia yang udah gak punya gigi, alias pas buat siapa ajah... yah kue ini emang empuk sekali, trus rasanya manis. Kalo bondan sih bilang mak nyos.... satu lagi lagi yang bikin kue ini tete jadi kue favorit, karna nyarinya susah!!! Jadi gak bisa dinikmatin tiap saat.

Bolu kuwuk, bolu ini berbentuk bulet atau ada juga yang bulat telur sebesar kepalan tangan anak kecil. Kalo menurut cerita dari nenek n ortu, bentuk inilah yang membuatnya diberi nama kuwuk, sejenis binatang yang suka hidup di desa. Yah... kue ini emang kue tradisional, makanya kalo pas pengin makan bakal susyeh nyarinya di supermarket atau hypermart yang banyak bertaburan akhir-akhir ini. Bahkan di pasar tradisionalpun kita belum tentu bisa menemukan kue yang empuk dan manis ini. Nah... secara gak sengaja, saya malah menemukan pabrik pembuat bolu kuwuk di wonosobo, kota kecil di jawa tengah yang terletak di bawah gunung sindoro sumbing. Wah... bener-bener surprise. Ternyata gak susah untuk untuk bisa sampai ke lokasi pembuatan bolu kuwuk, kalo para bloggers mau nyobain nyari. Kalo dari arah semarang, dikiri jalan setelah terminal ada lampu merah, ambil jalan yang belok ke kiri, trus sampai nemu gapura, masuk deh ke gapura, tapi langsung belok kiri ya, nah kalo bener di sebelah kiri ada kayak rumah makan, tapi jangan belok ke situ ya.. jalan terus aja... jalannya memang jalan desa jadi kalo naek mobil agak goyang-goyang dikitlah.. jalan sekitar 100 meter, nanti ada rumah dikanan jalan yang banyak tumpukan kayu bakar. Nah di situlah tempat pembuatan bolu kuwuk... kalo belum yakin, tanya aja penduduk sekitar pasti semua tau tempat yang dimaksud. Namanya juga kue tradisonal, tempat pembuatan dan proses pembuatannya masih tradisional juga. Asyiknya pemilik dan pekerja membiarkan kita untuk masuk ke tempat produksi dan melihat proses pembuatannya dari awal sampai pengepakan. Prose awal dimulai dari pembuatan adonan yang terdiri dari tepung, gula, dicampur telur bebek dan telur ayam, plus bahan lain yang saya kurang paham. Setelah selesai pencampuran menggunakan mixer, adoanan siap dituang ke cetakan yang terbuat dari besi tebal, cetakannya seperti cetakan cara bikang, berbentuk bulat yang ditengahnya ada cekungan-cekungan yang jumlahnya 12. Nah setelah siap, adonan dimasukkan ke cetakan ini. Eits... gak semua cekungan dimasukkin adonan loh...dari 12 cekungan, cuman 11 cekungan aja yang diisi. Karna penasaran, saya tanya ke pembuatnya kenapa cetakkannya gak diisi adonan semua, usut punya usut ternyatacekungan emang disisakan satu, karna setelah matang, kue jadi mengembang. Nah... cekungan itu digunakan untuk tempat kaitan biar bisa ditarik keluar dari oven. Selain cetakan yang unik, oven yang digunakan juga unik. Jangan bayangkan oven aluminium yang biasa di pakai di rumah apalaagi oven listrik, oven yang digunakan untuk memanggang bolu kuwuk bener-bener tradisional. Gimana gak tradisional kalo ovennya dibangun mirip-mirip tungku yang ada dirumah-rumah yang punya musim dingin, yah ovennya dibuat dari bangunan batu bata yang ukurannya kira-kira 2 meter x 1 meter n tinggi sekitar 0,8 meter. Dibawah oven ada tempat untuk kayu yang digunakan sebagai bahan bakar. Setelah selesai diisi, cetakanbolu kuwuk dimasukkan ke dalam oven, satu oven kira-kira muat sampai 12 cetakan. wah... banyak juga ya, apalagi pabrik ini punya 2 oven untuk memanggang, jadi sekali memanggang bisa menghasilkan lebih dari 250 bolu! Proses memanggang berlangsung sekitar setengah jam lebih dikit, selama proses ini cetakan harus digeser-geser dan apinya harus dijaga agar bolu bisa matang merata, jadi harus ada orang yang standbye selama proses memanggang. He...he...he... makanya orang yang dapat tugas ini badannya pada “gosong” plus banjir keringat (mungkin keringat ini yang bikin bolunya tambah enak ya.... wa..kak...kak...).

Setelah matang, bolu diangin-anginkan sebentar agar agak dingin sebelum dikemas. Oia selain dikemas kiloan, bolu ini juga dipasarkan dengan kemasan 5 kilo yang dimasukkan kedalam keranjang bambu kecil dan dibungkus plastik. Pengemasan bolu ini memang masih sangat tradisional, karena biasanya yang membeli bolu ke tempat ini hanya pedagang-pedagan yang selanjutnya menjual bolu secara eceran. Untuk menikmati bolu ini, kita tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Untuk kemasan 5 kilo, bolu kuwuk dijual dengan harga 70 ribu rupiah saja atau 14 ribu satu kilonya. Waktu sampai rumah, saya sempat menghitung ada sekitar 180 buah bolu dalam kemasan 5 kg, jadi kalo dihitung-hitung harga satu buah gak sampai 400 rupiah, harga yang murah untuk sebuah kenikmatan. Keuntungan membeli langsung di tempat pembuatnya, selain bolu yang masih hangat, kita juga bisa memilih plus dapat icip-icip gratis loh.... Nah... siapa yang mau mencoba bolu kuwuk, kue tradisonal jaman baheula yang bikin ketagihan... Tapi jangan lupa kalo mau beli langsung di pembuatnya, jangan datang lebih dari jam 2 siang, karena setelah jam 2 biasanya bolu sudah habis...bis... diambil para pedagang.

Read more...

Bale Padi

Berawal dari rasa penasaran dengan stiker bertuliskan "bale padi" yang banyak ditempel di kaca belakang mobil yang sering bunda temui, bunda mulai berburu tempat makan yang satu ini. Satu hal yang bisa bunda pelajari, ternyata stiker sederhana yang dibuat menarik bisa menjadi sarana iklan yang efektif banget. Buktinya bunda jadi ikutan penasaran dan pengin nyoba.

Kesempatan nyoba "bale padi" datang pas bunda n naufal plus ayah mudik ke karanganyar. Karena letak resto ini di daerah baki pandean-sukoharjo, pulang dari karanganyar kami mengambil jalan ke arah Solo Baru, nah sampai rumah sakit Oen Solo Baru, maju dikit kita akan ketemu pertigaan, ambil yang ke kiri. Kurang Lebih 50 meteran (persisnya sih gak tau, gak bawa meteran sih..) ada pertigaan ke kanan, kita belok ke kanan, lurus aja... sampai kita ngelihat umbul-umbul warna-warni di tengah sawah, sampai deh... restonya terletak di kanan jalan dan bener-bener di tengah areal persawahan. Yang jelas gak susah kok buat nemukan resto ini, karna banyak papan penunjuk arah yang mempermudah kita untuk sampai ke "bale padi".

Suasana nyaman plus angin semilir langsung menyambut begitu kita masuk, gimana gak semilir kalo restonya terbuat dari bambu-bambu tanpa dinding dan jendela, di tambah lokasi yang berada di tengah sawah membuat kita serasa dibelai-belai angin yang pastinya bikin ngantuk. Sumpah... dari tempatnya aja dah terasa nyaman, suasana tradisionalnya kerasa banget. Kami milih meja lesehan dengan kursi malas yang bener-bener bikin malas berdiri.

Ngomongin tempat makan, gak afdol kalo gak ngomongin menu yang tersedia donk ah.. Bale padi terkenal banget dengan menu siang-malam, menu macam apa tu... Maksudnya menu di siang hari ama malam hari tuh berbeda. Kalo siang hari yang terhidang makanan rumahan yang ditata di gerabah-gerabah kasongan, n kalo malam hari resto ini menyediakan sea food segar. Berhubung bunda ke resto ini buat lunch, jadi cuman bisa mencicipi menu rumahan khas jawa tengah. Menu rumahan yang disediakan resto ini lumayan beragam mulai dari bermacam-macam oseng-oseng, sayur asam, urap, terancam, ca kangkung. Untuk lauknya, ada sate telor, empal, mangut, tahu tempe, macam-macam ayam. Belom lagi sambelnya mulai sambal terasi, sambal tomat sampai sambal bawang yang maknyus... apalagi kali dimakan pakai lalapan yang seger banget.... nyam-nyam.... Tapi menu yang paling maknyus menurut bunda yaitu Gurami goreng kering yang dibentuk ikan terbang... Pokoke super duper renyah dan gurih, gurihnya meresap sampe ke daging, tulang-tulangnya juga renyah banget kayak krupuk... Hm...

Untuk minuman jangan pernah lupa untuk nyobain kelapa muda bumbu rempah, baru kali ini bunda ngerasain minuman kelapa muda yang mak nyusss... rasanya nendang banget... Sebenernya sih kelapanya gak beda dengan kelapa muda lain, tapi rempah-rempah yang terdiri dari jahe, daun serai, gula merah dan rempah lain yang bunda sendiri gak negerti, membuat minuman ini terasa segar saat melewati tenggorokan, tapi hangat di perut, cocok diminum setelah perjalanan jauh.

Buat yang mau nyobain datang aja ke :
Bale Padi
Kadilangu, Baki Pandeyan, Sukoharjo
(0271) 58657

Buat Bale Padi, ntar kalo bunda makan di sana jangan lupa bonusnya kan bunda udah promosi he...he...he...

Foto-foto menyusul yach.. so don't miss it

Read more...

Menu Sehat Untuk Naufal

Sejak kepindahan bunda ke Klaten, bunda dah janji ke Naufal untuk menyiapkan lauk n sayur sendiri. Walopun cuman bisa ketemuan seminggu sekali, tekad bunda udah bulat untuk masak sendiri buat Naufal setiap bunda pulang ke Semarang. Sebenernya sih bunda gak jago kalo masak, tapi demi untuk menyiapkan lauk yang bervariasi dan yang bergizi, bunda jadi rajin browsing di internet n hunting buku masakan di salah satu toko buku terbesar yang ada di semarang. Dan ternyata usaha bunda gak sia-sia, karna ada beberapa resep yang berhasil bunda temukan. N setelah diuji coba di dapur bunda ternyata hasilnya gak terlalu mengecewakan walopun masih jauh dari memuaskan he...he..he....

Yang jelas dengan memasak sendiri, kebersihan makanan n kandungan gizinya gak perlu diragukan lagi kan?
traala...ini dia hasil uji coba dapur bunda.. monggo silahkan dinikmati. Yang pasti resep ini mudah dipraktikkan, bahannya gampang dicari, bergizi n yang paling penting Naufal doyang banget masakan bunda. Asyiik…

Bunda paling sering bikin macaroni schotel (tulisannya bener gak ya?), selain karna Naufal doyan banget, cara bikinnya gu..ampang banget dan full gizi apalagi untuk Naufal yang berat badannya susah naek. Mau Coba, ini nih resepnya..

Bahan :

- Daging cincang

- Keju (sebagian dipotong dadu kecil, sebagian diparut)

- Macaroni rebus sampai lunak, tiriskan

- Susu

- Telur ayam kampung

- Bawang Bombay

- Mentega untuk menumis

- Merica bubuk dan garam halus secukupnya

Cara Membuat:

- Tumis Bawang Bombay dengan margarine sampai harum

- Kocok ayam kampong, tambahkan susu, macaroni, tumisan bawang Bombay, merica halus, garam n keju yang sudah dipotong dadu

- Aduk semua bahan sampai tercampur, dan terakhir taburkan keju yang sudah diparut

- Kukus selama kurang lebih 15 menit

Mudah banget khan? Untuk variasi terkadang bunda tambahkan telur puyuh, ikan atau macam-macam sayuran seperti wortel, brokoli dan bayam. Macaroni ini juga bisa dipakai sebagai pengganti nasi saat si kecil bosan makan nasi loh…

Read more...

wiken kali ini

Thanks God, akhirnya week end lagi…. Bisa dikit santai karna gak harus bangun pagi, bisa males-malesan dikit di tempat tidur sambil nyusun rencana buat habiskan wiken kali ini. Biasanya sih kalo pas wiken, bangun agak pagi buat sholat subuh trus tidur or males-malesan di kamar, trus nyetrika sebelum hari panas. Penginnya wiken kali ini agak lain, tapi apa ya… Yang jelas ritual setrika bisa kali ini absen dulu, penginnya sih maen-maen ke dapur aja….



Pas masuk dapur baru inget kalo masih ada ubi jalar yang kemarin beli di depan kantor, karena kemarin udah di kukus sebagian, dan misoa request ubi goreng, akhirnya bikin ubi goreng. Gak susah bikin ubi goreng ala ibunya Naufal, ubi yang udah dipotong-potong tinggal dibumbui bawang n sedikit air trus digoreng, udah deh…Ternyata masih ada beberapa ubi yang tersisa, rasanya sayang kalo gak langsung di masak, keburu jelek… tiba-tiba aja dapet ide bikin bubur ubi kayak yang biasa dibikin uthi di Semarang, kebetulan gampang bikinnya dan semua bahan masih ada. Bikinnya juga gampang banget ubi dipotong dadu kecil-kecil. Panaskan air yang udah ditambah gula merah dan daun pandan biar harum, trus masukkan deh si ubi yang udah dipotong kecil-kecil, tunggu sampe ubinya empuk. Sambil nunggu ubinya empuk, cairkan sedikit tepung tapioka, ukurannya kira-kira aja. Kalo ubinya udah empuk, masukkan tepung tapioka sambil diaduk-aduk sampai kental, jadi deh… biar tambah enak makannya pakai santan yang udah direbus pakai daun pandan n ditambah garam dikit. Hm….. enak banget pagi-pagi sarapan pake bubur ubi anget-anget plus ubi goreng n ditemani secangkir teh panas nyam…nyam…nyam….
Siangnya bingung mau masak apa, iseng-iseng liat lemari es masih ada telur n sambal sisa ayam goreng tadi malam, langsung deh kepikiran pengin bikin telur bumbu rujak/balado, kebetulan juga semua bahannya masih ada. Sisa sambal tinggal ditambah bawang merah, bawang putih, kemiri, sedikit jahe, daun jeruk, salam, daun serai dikit kalo suka trus ditumis, kalo udah harum masukkan telur rebus yang udah digoreng. Gak sampai setengah jam lauk makan siang dah jadi, biar seger makannya pako sayur bening bayam + gambas.
Sayur udah…. Lauk udah… enaknya bikin apalagi ya… karena santan bubur ubi tadi pagi masih, tapi buburnya udah ludes, jadi kepikiran pengin bikin es ala ibunya Naufal. Bahannya sih manfaatin yang ada aja kayak tapai ketan, cincau, sirop cocopandan, susu kental manis n santan, cuman kelapa mudanya yang beli di depan komplek. Seger banget loh… gak kalah ama es-es yang di jual di warung n rumah makan. He…he…he… narsis dikit neh…muji diri sendiri…
Alhamdulillah udah kelar semua, tinggal makan aja. Menu wiken kali ini komplit banget! Ada sayur bayam, telur balado, paru goreng, belut goreng n masih di tambah es segar ala ibunya naufal….. nyam…nyam… mak nyosss…. Rasanya juara…..!!!
Monggo makan bersama…

Read more...

SATE MBAK TUN YANG BIKIN KANGEN

Acara pulkam alias pulang kampung kemarin, saya gunakan buat menikmati sate kambing favorit, maklum di kota tempat sekarang saya tinggal gak ada sate kambing yang oke menurut lidah saya. Meskipun letak warung sate kambing favorit agak jauh di luar kota Semarang, tepatnya 300m di belakang pasar Babadan, pasar Babadan sendiri terletak di jalur semarang Solo/Yogya. Gak susah kok buat nyari warung yang satu ini, karena sudah tersohor seantero Semarang dan sekitarnya.
Sepintas warung sate mbak Tun tidak berbeda dengan warung sate yang lain, tapi begitu sampai di depan warungnya aroma gurihnya daging gangsa dan sate kambing langsung membelai hidung membuat tidak sabar untuk segera merasakan kelezatannya. Selain bumbunya yang lezat, daging kambing yang disajikan di warung mbak Tun sangat empuk dan jauh dari bau khas daging kambing yang menyengat alias “prengus”. Kelezatan dan keempukan ini tercipta dari kambing pilihan yang digunakan. Mbak Miyatun, nama pemilik warung, selalu menggunakan kambing yang berkualitas bagus dan berumur antara 6 sampai 8 bulan, menurut “Mbak Tun” sapaan akrab Mbak Miyatun kambing dengan umur dibawah 6 bulan terlalu lembek untuk dimasak dan kambing berumur lebih dari 8 bulan terlalu liat dan lemaknya sudah berkurang.

Bukan hanya sate kambing nan empuk, warung yang satu ini juga menawarkan berbagai menu yang bisa membelai lidah, antara lain gulai, tongseng, sumsum, otak, dan iga gangsa. Menu yang terakhir ini menjadi menu andalan warung mbak Tun selain sate kambing karena jarang ditemui di warung sate kambing lainnya. Masakan iga kambing gangsa yang disajikan mbak Tun terasa nikmat dengan rasa pedas, manis, asam dan asin yang melumuri iga kambing ini. Sepiring iga gangsa yang telah dilumuri racikan bawang, merica, kecap, garam dan sedikit saus tomat dipadu dengan taburan bawang goring, irisan tomat dan tumisan bawang merah serta bombai pasti akan membangkitkan selera makan siapa saja. Hm…. Lezaaat…..
Ada beberapa keunikan warung sate mbak Tun yang membuat warung ini berbeda dengan warung sate kambing lainnya, kita bebas memilih daging yang kita santap langsung di dapurnya. Kalau kita ingin menikmati kelezatan tongseng, kita bisa bebas memilih pipi atau lidah untuk kita santap. Begitu juga dengan daging gulai, iga kambing atau daging kambing. Selain itu kita bebas untuk menambah kubis, tomat segar, atau selada sebagai teman menyantap sate.
Sayangnya kelezatan masakan mbak Tun tidak bisa kita nikmati setiap hari, karena hanya buka pada saat pasaran pasar Babadan yakni pada hari Wage dan Legi, berdasarkan penanggalan jawa. Pada dua hari tersebut warung mbak Tun buka dari jam 08.00 – 15.00 wib, tapi seringkali beberapa menu sudah habis sebelum itu.
Nah… penasaran ingin mencoba kenikmatan masakan mbak Tun? Letak warung mbak Tun mudah dicari karena terletak di jalur Semarang-Yogya/Solo, tepatnya di pasar babadan, sebelah kiri jalan kalau dari arah Semarang. Nah dari pasar Babadan, kita belok kiri trus kira-kira 300 meter di sebelah kanan jalan kelihatan deh warungnya…. Bangunan warung ini merupakan bangunan baru, setelah bangunan yang lama habis terbakar pada tahun 2006. O… ia sebelum membayangkan nikmatnya menyantap sate nan empuk dan iga gangsa yang lezat, jangan lupa memastikan warung sate mbak Tun buka pada hari itu alias hari wage atau legi. Agar kita gak kecewa karena menu yang ingin kita santap sudah habis terjual, kita juga bisa menelpon untuk memastikan. Mbak Tun pasti akan menjawab telpon kita dengan senang hati. Seperti pada kunjungan saya hari ini, pada jam 10 siang saya sudah kehabisan sumsum dan iga gangsa yang nikmat itu.
Kelezatan daging kambing yang diolah dengan racikan bumbu khas yang hanya bisa ditemui pada hari-hari tertentu, serta keramahan khas jawa tengah dari pemilik dalam melayani para tamu ditambah dengan alunan gitar dan gendang pengamen campur sari yang “njawani” selalu membangkitkan rasa kangen untuk berkunjung pada saat pulang kampung bahkan ketika jauh dari rumah…

Read more...